Till umu.se
Äpplen studenter i restaurangen Apelsinskalare dietister labbar bröd restaurang kostvetare

Välkommen till Institutionen för Kostvetenskap!

Kostvetenskap handlar om alla processer som sker i samband med människans möte med maten utifrån ett tvärvetenskapligt perspektiv

Vi utbildar årligen ca 300 studenter för flera olika professioner med kostvetenskap som bas; dietister, kostvetare och hem- och konsumentkunskapslärare.

Dessutom erbjuder vi fristående kurser från grundläggande till avancerad nivå, varav några är helt nätbaserade.

Vår forskning är huvudsakligen inriktad mot olika aspekter av kost och hälsa vilket också återspeglas inom våra utbildningar.

Institutionen och våra speciallokaler finns i Lärarutbildningshuset på Campusområdet.

Nyheter från Kostvetenskap

Internationellt projekt ska lyfta studenterna

2016-11-30
Kostvetarprogrammet och dietistprogrammet har ett nytt utbildningsinslag på gång. De ska samarbeta mer internationellt med utländska studenter via Skype. Ett pilotprojektet har nu dragits igång.

Kostvetarprogrammets restaurang ÄT är öppen

2016-11-22
Kostvetarprogrammets lunchservering i Lärarutbildningshuset har öppnat. Restaurangen hålls öppet måndag till fredag kl. 11.30–13.00, till och med den 21 december.

Umeå universitet ordnar prov för utländska dietister

2016-11-21
Snart ska dietister med examen från andra länder kunna genomgå ett prov för att få svensk yrkeslegitimation och därmed få arbeta i Sverige. Det är Umeå universitet som har fått uppdraget att som enda svenska lärosäte genomföra kunskapsproven för utländska dietister.

Fler nyheter


Sidansvarig: Maria Bylund
2015-03-12

Kontaktinformation

Institutionen för Kostvetenskap
901 87 Umeå 

Besöksadress
Lärarutbildningshuset plan 4

Tel:  090-786 5000

Kontaktformulär

Kalendarium

Till kalendariet